na ciasto kukułka pewnie macie już wypróbowany no, ale może nie wszyscy
Upiec ciemny biszkopt z 7 jajek
Upiec jasny biszkopt z 3-4 jajek
MASA CZEKOLADOWA:
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
3-4 łyżki cukru
2 czekolady (mleczna i gorzka)
3-4 kieliszki wódki - ja dałam spirytus efekt ciekawszy :)
do garnka wlać szklankę wody dodać kawę , wymieszać -dodać czekoladę i cukier, podgrzać do rozpuszczenia się wszystkich składników na koniec wódkę
MASA ŚMIETANKOWA:
800 ml śmietany kremówki ja daję zawsze do ciast 30% (jest też taka fajna śmietana w różowo-niebieskim pudełku dekor coś tam jak znajdę poprawną nazwę to napiszę -super się ubija i nie trzeba słodzić )
4 opakowania śmietan-fixu (można zastąpić 3 łyżkami żelatyny )
2 łyżki cukru pudru
śmietaną ubić i podczas ubijania dodać cukier i śmietan-fix
.
wykonanie moje bo w oryginale jest inaczej
biały biszkopt pokroić na kwadraciki-włożyć do miski i stopniowo polewać masą czekoladową
i potrząsać miską tak aby kwadraciki nam się obracały i znowu polewamy masą - moja rada to nie topić ich w polewie jeżeli coś nam zostanie to możemy polać ciemny biszkopt
ciemny biszkopt kroimy na pół, wykładamy połowę masy śmietanowej i na to układamy nasze kwadraciki -na to resztę śmietany i przykrywamy ciemnym biszkoptem
polewa na wierzch i ciasto gotowe! i bardzo syte :)
SMACZNEGO !!!
O Ty..kusicielko...jak ja lubię takie ciasta.ale jesc,robić niekoniecznie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za przepis - może spróbuję zrobić:)
OdpowiedzUsuńsmacznie wyglada i troche przypomina w-z-tkę :) a o ciescie z taka nazwa pierwszy raz słyszę ;)
OdpowiedzUsuńHeh nasz przepis to chyba tak jakoś podobnie wygląda:D Ale placuch w smaku-boski!!!!!!!!!!!
OdpowiedzUsuńkurcze pierwszy raz słyszę o takim cieście:))zrobię na święta,koniecznie...(powiedz tylko ile kakao dałaś na ten ciemny biszkopt?ja mam tendencję do przedobrzenia i wychodzi mi taki,jak podeszwa:))
OdpowiedzUsuńgdzie ja tam kusicielka ;)
OdpowiedzUsuńdemonka przepraszam że dopiero teraz, ale kakao daję też na oko na sześć jajek płaską łyżkę :*
hejka ja zamiast wódki daje rum :0)
OdpowiedzUsuńdzięki temu ma posmak prawdziwej kukułki .